Вино Chateau l'Etoile de Viaud AOP Lalande de Pomerol 2019 глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Аромат раскрывается нотами сливового джема, черники и ежевики с нюансами ванили. Вино обладает богатым, слегка пряным вкусом темных ягод и шоколада, с приятными бархатистыми танинами и теплым затяжным послевкусием.

Chateau de Viaud находится рядом со знаменитыми виноградниками коммуны Помроль, и вина, безусловно, вызывают схожие чувства, но в разы дешевле. Происхождение усадьбы восходит к 17 веку. Нынешний замок был построен в конце 18 века. Это небольшое поместье, виноградники которого занимают 7 га в основном на глинистых почвах. Семья Шевалье занимается производством вин в этом регионе с 1850 года, и кюве L'Etoile de Viaud является их второй маркой, сертифицированной для веганов и имеющей типичный характер вин этого региона.

Вино изготовлено из винограда, произрастающего на глинистых, песчаных и гравийных почвах. Средний возраст лоз - 35 лет.

Винификация: урожай собирают вручную и лишь после предварительного анализа на уровень фенольной зрелости. Ферментация проходит при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали. Для выдержки вина виноделы используют французские дубовые баррики.

Гастрономическое сочетание: прекрасно с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной, жаренной уткой, а также с твердыми сырами. Это вино понравится терпеливым любителям вина, рекомендуется дать ему подышать хотя бы час перед подачей, чтобы раскрыть полный букет

Температура подачи: 16-18°С

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Фран

Регион: Лаланд-де-Помроль, Бордо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.