Вино Domaine de Tholomies Cabernet Sauvignon Merlot 2022 IGP Pays D'OC красное сухое 0.75 л

Вино Domaine de Tholomies Cabernet Sauvignon Merlot 2022 IGP Pays D'OC демонстрирует яркий гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат раскрывается нотами черной смородины, изюма, ежевики, черники и чернослива, дополненные нотками коричневого хлеба и дымными нюансами. Вино восхищает своим элегантным, гармоничным, сухим  и мощным вкусом с кремовой текстурой, тонами черных ягод и стойким послевкусием с оттенками черники и чернослива.

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.

Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Винификация: виноград собирается ручным способом в момент оптимальной зрелости и в самое прохладное время суток, чтобы сохранить его ароматы. После сбора виноград сразу попадает в прессовый цех. Здесь гроны отбираются и тщательно дробятся. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали и больших деревянных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается несколько месяцев на тонком осадке.

Гастрономическое сочетание: станет отличным сопровождением к мясным и острым блюдам, телятине, курице и выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18 °С.

Сорт винограду:

• Каберне Совиньон
• Мерло

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.