Вино La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume, белое, сухое, 13%, 0,75 л

Вино La Chablisienne (Ла Шаблисьен) Chablis 1er Cru Fourchaume имеет нежный золотистый цвет.

Производство: перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию. Ферментация с добавлением дрожжей и малолактическая ферментация проводилась в стальных чанах и барриках

Виноградник: почвы состоят из вапняка и глины, плотность посадки 5500-6500 лоз/га. Виноградники расположены на правом берегу реки Серен, коммуны Шабли, Фонте-не-пре-Шабли, Ла Шапель-Вопельтень и Малиньи. Экспозиция юго-восточная и юго-западная. Возраст лоз 25 лет

Выдержка: в чанах на осадке около 6 месяцев

Вкус: фруктовый, сочный, элегантный с длительным послевкусием с нотками сухофруктов и фундука

Аромат: с фруктовыми оттенками персика и абрикоса и свежими лимонными нотами

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, ризотто с креветками, тостами с копченным лососем

Температура подачи: 10-12 °C

Сорт винограда:

• Шардоне

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Регион: Бургундия

Производитель: La Chablisienne, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.