Вино La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons белое сухое 13% 0.75 л

Вино La Chablisienne (Ла Шаблисьен) Chablis 1er Cru Vaillons имеет нежно-золотистый цвет.

Производство: после уборки и тщательной сортировки, Шардоне проходит криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах.

Виноградник: виноград для этого вина выращен на правом берегу реки Серин. На кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля высажены 25-летние лозы Шардоне. Плотность посадок колеблется от 5500 до 6500 лозов на гектар. Экспозиция виноградников юго-восточная. Формирование лозы осуществляется по системе Гийо.

Выдержка: более 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Вкус: сложный, фруктовый с тонкой минеральностью и мягкой пряностью, послевкусие нежное, длительное, фруктовое.

Аромат: минеральный, сбалансированный.

Гастрономические сочетания: как аперитив с копченым лососем, тостами и устрицами.

Температура: 10-12 °C.

Сорт винограда:

• Шардоне

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC).

Регион: Бургундия.

Производитель: La Chablisienne, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.