Вино La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons, белое, сухое, 13%, 0,75 л

Вино La Chablisienne (Ла Шаблисьен) Chablis 1er Cru Vaillons имеет нежно-золотистый цвет.

Производство: после сбора и тщательной сортировки, Шардонне проходит криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах

Виноградник: виноград для этого вина выращен на правом берегу реки Серин. На кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля высажены 25-летние лозы Шардонне. Плотность посадок колеблется от 5500 до 6500 лоз на гектар. Экспозиция виноградников юго-восточная. Формирование лоз осуществляется по системе Гийо

Выдержка: более 6 месяцев в бочках из французского дуба

Вкус: сложный, фруктовый с тонкой минеральностью и мягкой пряностью, послевкусие нежное, длительное, фруктовое

Аромат: минеральный, сбалансированный

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с копченым лососем, тостами и устрицами

Температура подачи: 10-12 °C

Сорт винограда:

• Шардоне

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Регион: Бургундия

Производитель: La Chablisienne, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.