Вино Maxicarignanus 2017 AOP Fitou, красное, сухое, 0,75 л

Вино Maxicarignanus 2017 AOP Fitouинтенсивного рубинового цвета. Демонстрирует сложный аромат спелых черных фруктов с нюансами специй. Вкус богатый и щедрый, фруктовый и сухой, с заметными, но шелковистыми танинами. Послевкусие пикантное, стойкое и приятное.

Виноградники принадлежат крупной винодельческой компании Vignobles Vellas. Это семейная история, которая началась в 1929 году, с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа, в самом сердце Окситании. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании, которой принадлежат 13 поместий в разных районах Франции. Ассортимент Vignobles Vellas также дополняется прочными партнерскими отношениями с виноградарями Лангедока, Юго-Запада, долины Роны и Прованса, таким образом предлагая все терруары юга Франции. Девиз компании - стремление к совершенству, аутентичности и инновациям.

Fitou было первым красным вином в Лангедок-Руссильоне, получившим статус Appellation d'Origine Controlee в 1948 году. Оно берет свое начало от латинского fita, что означает границу или предел. Действительно, только девять деревень имеют право производить фиту. Фиту в основном состоит из смеси Кариньяна и Гренаша, сбалансированной Сира для верхней части Фиту и Мурведром для Фиту с моря. Виноградари Фиту смогли разработать и усовершенствовать свое вино на дикой и трудной для освоения земле, что позволило полностью проявить качественный потенциал традиционных сортов винограда. Отсюда и это великолепное колоритное кюве Maxicarignanus, которое смогло сохранить всю аутентичность великого Fitou Tidentity. Состоит из очень большого количества Кариньяна со старых лоз, дающего низкие урожаи, великолепно выраженного в верхних частях виноградников.

Собирается вручную при максимальной зрелости, затем винифицируется традиционным способом с частичной выдержкой во французских бочках. Этот шедевр в своем роде, рожденный рукой художника-винодела с богатой историей, удивит вас.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей

Температура подачи: 16-18°C

Сорта винограда:

• Кариньян
• Сира
• Гренаш

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.