Макароны от бренда Polmak - это уникальный, первый на рынке продукт с сертификатом Качество Традиции. Система сертификации поощряет традиционные продукты высокого уровня. Его присуждает Польская палата регионального и местного продукта, а удостоверяется он Министерством сельского хозяйства и развития.

Фабрика Домашних Макарон (ФДМ) Польмак является одним из самых крупных производителей макаронных изделий в Центрально-Восточной Польше. Создана в 1995 году как единоличная фирма, быстро преобразовалась в предприятие, которое сегодня обеспечивает работой почти 90 человек. Польмак продает свои продукты не только во всей Польше, но также экспортирует их в Чехию, Ирландию, Германию, США, Канаду, Англию и в Украину.

История фирмы связана с Гжегожем Поляком. По образованию он шахтер, окончил AGH Научно-технический университет в Кракове, работал два года на шахте, после чего построил тепличное хозяйство. Спустя 15 лет он создал компанию Польмак. В 1998 году был построен и сдан в эксплуатацию новый завод, оборудован современной техникой, которая позволяет вводить новые сорта макаронных изделий. Из года в год расширялась продукция и принимались на работу новые сотрудники. Изначально фабрика производила около 300 килограмм макарон в день, со временем это количество возрастало и сегодня оно насчитывает около 16 тонн. Уже 20 лет фирма постоянно находится на одном месте - в Людвине, и многие сотрудники могут похвастаться свыше десятилетним стажем работы.