Вино Fortulla Rosso di Toscana 2014 IGT, 14%, 0,75 л (508086)

Вино Fortulla (Фортулла) Rosso di Toscana IGT глубокого рубинового цвета. Впервые это вино изготовили из урожая 2005 года, собранного на винограднике Коста Тоскана, расположенного на высоте 200 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией.

Винодельня: вина Fortulla происходят из одного из самых волшебных мест Тосканы, где пологие холмы ныряют в Средиземное море. В 1994 году Фульвио Мартини вернул к жизни запущенную собственность в волшебном месте на побережье Тосканы. Необработанную землю засадили оливковыми садами, виноградниками и средиземноморскими кустарниками, а развалины старого фермерского дома со вкусом отреставрировали и превратили в бутик-отель. Кустарники не просто помогают сохранить местную природу, но и благодаря высоте кустов создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. В 2014 году компания полностью перешла на сертифицированное органическое производство. Вся вода, используемая в производстве вина, очищается и повторно используется для орошения, электричество берут от солнечных батарей.

Цвет: рубиново-красный с бликами

Аромат: наполнен тонами спелых вишен и слив, к которым добавляются традиционные сортовые ароматы сена и зеленого перца. Пряные нотки дополняют картину ароматов.

Вкус: элегантный, с превосходной структурой таннинов и стойкостью, вкус оставляет после себя приятную пикантность

Гастрономическая сочетаемость: идеально сочетается с разными мясными блюдами, а также следует попробовать с жареным мясом молодой козы

Винификация: винификация и мацерация проходят в стали и цементе в течение 20 дней при контролируемой температуре

Выдержка: в бетонных резервуарах, маленьких чанах с усеченным конусом и маленьких дубовых бочках примерно 8 месяцев

Классификация: IGT

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Каберне Совиньон

Регион: Тоскана

Производитель: Fortulla, Италия.