Вино Chateau l´Etoile de Viaud AOP Lalande de Pomerol 2019 глибокого рубінового кольору з фіолетовим відтінком. Аромат розкривається нотами сливового джему, чорниці та ожини з нюансами ванілі. Вино має багатий, злегка пряний смак темних ягід і шоколаду, з приємними бархатистими танінами та теплим затяжним післясмаком.

Chateau de Viaud знаходиться поруч із знаменитими виноградниками комуни Помроль, і вина, безумовно, викликають схожі почуття, але в рази дешевші. Походження садиби сягає 17 століття. Нинішній замок було збудовано наприкінці 18 століття. Це невеликий маєток, виноградники якого займають 7 га в основному на глинистих ґрунтах. Сім'я Шевальє займається виробництвом вин у цьому регіоні з 1850 року, і кюве L'Etoile de Viaud є їхньою другою маркою, сертифікованою для веганів, та має типовий характер вин цього регіону.

Вино виготовлене з винограду, що росте на глинистих, піщаних та гравійних ґрунтах. Середній вік лоз - 35 років.

Вініфікація: урожай збирають вручну і лише після попереднього аналізу на рівень фенольної зрілості. Ферментація проходить за суворого температурного контролю в резервуарах з нержавіючої сталі. Для витримки вина винороби використовують французькі дубові барики.

Гастрономічне поєднання: чудово з м'ясними стравами, особливо з яловичиною та бараниною, смаженою качкою, а також із твердими сирами. Це вино сподобається терплячим любителям вина, рекомендується дати йому подихати хоча б годину перед подачею, щоб розкрити повний букет

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Мерло
• Каберне Фран

Регіон: Лаланд-де-Помроль, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.