Базилік Badia сушений 21 г

Badia - американська компанія-виробник спецій і трав, заснована 1967 року Хосе Бадія, і є сімейною компанією. Спеції виробляються в Маямі, штат Флорида, де компанія була заснована.

Базилік сушений - дивовижна та дуже ароматна пряність, яку отримують способом висушування листя й суцвіть рослини. Пряна рослина базилік з однаковим успіхом застосовується для приготування різних страв, як у ресторанах вищої категорії, так і в домашніх умовах.

Базилік входить у розряд найвишуканіших прянощів. Недарма в перекладі з давньогрецької назва рослини означає королівський. До речі, в Індії ця рослина здавна вважається священною і є символом добробуту і щастя. Застосування сушеного базиліку дає змогу надати стравам дивовижний аромат. В процесі висушування ця пряність не втрачає своїх початкових якостей, на відміну від інших приправ, які стають менш ароматними.

Використовують базилік для приготування: супів, м'яса, піци, сирної запіканки, омлетів, тушкованих овочів, лазаньї, ризото. Під час приготування страв, крім маринадів, у які пряність кладеться у великій кількості, приправу потрібно додавати, як і лаврове листя, за кілька хвилин до завершення приготування. Це допоможе зберегти більшу кількість ефірних олій.

Без ГМО. Без глютену. Кошерний. Халяль. Без глутамату.

Зберігати у сухому місці далеко від прямих сонячних променів.

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - 22.98 г, жири - 4.07 г, вуглеводи - 47.75 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 233 ккал/882 кДж.