Рис Sivaris Арборіо - цінний та поживний продукт.

Арборіо - сорт короткозернового рису, названий на честь комуни Арборіо, що знаходиться на території Паданської рівнини Італії, де він росте. Арборіо - круглий рис, у приготовленому вигляді набуває кремовість і "гумовість", за рахунок високої частки вмісту амілопектину в крохмалі. Необхідний для приготування ризотто. Також використовується у приготуванні рисового пудингу. Арборіо - сорт японської групи сортів посівного рису

Рис є важливим джерелом кількох вітамінів, які сприяють зміцненню нервової системи та доброчинно впливають на стан шкіри, волосся та нігтів. Рис містить достатню кількість необхідних нашому організму мікроелементів: калій, фосфор, цинк, залізо, кальцій, йод та селен. У рисі містяться складні вуглеводи, тому рис поживний, але при цьому не калорійний і навпаки, сприяє загальному схудненню