Вино Chateau D'Hanteillan 2019 Princesse червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau D'Hanteillan 2019 Princesse рубіново-червоного кольору з фіолетовими відблисками. Аромат з нюансами чорної смородини, ожини та малини. Смак фруктовий, повнотілий, з тонкими танінами та довгим післясмаком.

Легенда: внесений у XII столітті до списку активів абатства Вертей, маєток площею 80 га згодом був придбаний сім'єю, яка зробила його одним із перших Крю Буржуа цього аппелласьйону. У 1972 році Матьє Бласко, промисловець з Лімузена, купив нерухомість, якою зараз управляє його дочка Катрін Бласко. З 2012 року з приходом Antoine Moueix Properties на виноградниках відбулася революція, спрямована на підвищення якості вин.

Виноградник площею 80 гектарів розташований у місті Сіссак. Він має вигоду з помірного клімату з океанічним впливом.

Вініфікація: збирання врожаю проходив з кінця вересня до середини жовтня. Традиційна вініфікація в чанах із терморегульованого бетону та нержавіючої сталі. Мацерація протягом 15 днів. Пресування пневматичним тиском. Поступове підвищення від 20 до 28°C. 3-4 перекачування на день протягом усього періоду бродіння. Малолактична ферментація в терморегульованих чанах із нержавіючої сталі.

Витримка у бочках із французького дуба.   25% нових бочок, 25% бочок з-під одного вина, 25% бочок з-під двох вин, а решта у чанах.

Гастрономічні поєднання: зазвичай добре поєднується з птахом, яловичиною чи дичиною.

Температура подавання: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Мерло
• Каберне Совіньйон

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.