Вино Chateau Laffitte Carcasset Saint-Estephe 2017 AOC, 13%, 0,75 л (497183)

Вино Chateau Laffitte Carcasset (Шато Лафіт Каркасе) Saint-Estephe виготовлено з добірних сортів винограду.

Вино Шато Лафіт Каркасе виготовляється з двох сортів винограду, зібраних з 40-річних лоз: Каберне Совіньйон і Мерло. Домінування Каберне забезпечило вину потужний смак і тривалий потенціал зберігання. Мерло пом'якшує терпкість та наділяє вино чарівними фруктово-ягідними нотами. Попри всі виклики 2017 року для вин Бордо, це вино підтвердило свій статус одного з найкращих Крю Буржуа на лівому березі регіону.

Виноробня: історія Chateau Laffitte Carcasset почалася в XVIII столітті. Приблизно в 1790 році його викупив королівський прокурор Жозеф Лафіт, тут знаходився картезіанський монастир, оточений прекрасними виноградниками, за якими доглядали ченці. В 1955 році власником господарства став П'єр де Падірак, який реструктуризував виноградники і по-сучасному обладнав підвали, завдяки чому вина тепер можуть правильно старіти

Колір: темний, насичений

Аромат: яскравий букет випромінює ноти чорної малини, чорної смородини, стиглих фруктів і солодких відтінків деревини

Смак: концентроване, добре структуроване вино зі спокусливими нотами чорних фруктів та ягід, стиглою пряністю, зрілими, відчутними танінами та тривалим посмаком

Гастрономічне поєднання: підкреслить смак смаженого або приготовленого на грилі м'яса, печені по-домашньому, ягнятини у пряних травах, медальйонів з телятини, дичини, зрілих сирів

Витримка: протягом одного року в дубових бочках, з яких 30% нові

Вініфікація: врожай зібрали вручну, відібрали найкращі ягоди. Вініфікація відбувалася 21 день в сталевих чанах з постійним перекачуванням сусла

Класифікація: AOC

Рейтинг: James Suckilng – 8– 9/100, Wine Spectator – 8– 9/100, Jancis Robinson – 15,5/20

Регіон: Бордо, Сент-Естеф

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Країна виробництва: Франція.