Вино Lucien Crochet Sancerre Cuvee Prestige White 2017, біле, сухе, 0,75 л

Вино Lucien Crochet (Люсьєн Крочет) Sancerre Cuvee Prestige White 2017 має багатий, складний смак вина відрізняється гарним балансом, гладкою текстурою, відтінками мінералів, цукатів та ванілі.

Виноград висаджений на вершині пагорба на висоті 230 метрів над рівнем моря з південною експозицією. Ґрунти виноградника складаються з так званих оксфордських «Griottes», схили тут круті, а ґрунти дрібні, з ними легко працювати, вони забезпечують хороший дренаж і швидко висихають після опадів. Вік лоз становить 50-55 років, а густота висадки сягає 7000 рослин на гектар. Вино з хорошим потенціалом до витримки можна зберігати протягом не менше 6-8 років

Аромат: інтенсивний, потужний, наповнений тонами дуже стиглих фруктів

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з білим м'ясом під вершковим соусом, стравами з риби, молюсками та морепродуктами, салатами із сирих овочів, козячим сиром

Вініфікація: виноград збирають вручну і поміщають за допомогою конвеєрної стрічки в пневматичний прес, що дозволяє запобігти пошкодженню шкірки ягід. Сусло відстоюють за низьких температур і ферментують у резервуарах з контролем температур протягом 30 днів з регулярним підняттям осаду. Вино переливають у липні

Колір: золотистий

Температура подачі: 10-11°C

Цукор: 2 г/л

Країна виробництва: Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.