Вино Magnum Maria Mora Red DO Alentejo 2021 червоне сухе 0.75 л

Вино Magnum Maria Mora Red DO Alentejo 2021 м'якого рубінового кольору. Ароматне, з нотами стиглих червоних фруктів і спецій. Демонструє відмінну кислотність у поєднанні з оксамитовою текстурою і свіжим післясмаком.

Виробник: Magnum народився з мрії Карлоса Лукаса, людини з Дао, яка завжди була пов'язана зі своїм корінням. Компанія, присвячена виробництву якісних вин, з командою, створеною людьми, які постійно зацікавлені в інноваціях та динаміці, ніколи не забуваючи про традиції та історію. Квінта-ду-Рібейру-Санту є серцем компанії. Виробництво також відбувається у Квінта-де-Санта-Марія в Дау, Квінта-даш-Ередіаш в Дору, Марія-Мора в Алентажу та у Вінью-Верде, Каса-Гранде-де-Сантана.

Magnum - Carlos Lucas Vinhos було створено у 2011 році у Квінта-ду-Рібейру-Санту, в регіоні Дао, де пізніше до нього приєдналися вина Baton з Дору. За турботу про навколишнє середовище та повагу до землі, у 2014 році Magnum Vinhos був нагороджений Міністерством сільського господарства Португалії як "Найкращий фермер року". Сьогодні компанія дотримується стратегії сталого розвитку, поважаючи землю та вина, і прагне показати справжню піднесеність кожного регіону, де розташовані її виноградники.

Вініфікація: збір врожаю відбувся на другому тижні вересня. Виноград збирали вручну, в невеликі ящики по 18 кг, після ретельного відбору найкращих ягід виноградника. Виноград повністю знімають з гребенів у невеликих резервуарах з нержавіючої сталі, де він мацерується протягом 24 годин при низькій температурі, після чого починається ферментація з використанням добірних дріжджів при контрольованій температурі. Ферментація тривала 15 днів з м'яким перекачуванням для гарного вилучення кольору та ароматів. Після ферментації вино зберігали у чанах з нержавіючої сталі, де воно природним чином ферментується до моменту розливу в пляшки.

Гастрономічне поєднання: чудово доповнить страви з червоного та білого м'яса на грилі, пасту, сири.

Температура подавання: 16-18°C.

Сорт винограду: Трінкадейра, Туріга Насіональ, Сіра.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.