Magnum Maria Mora Red DO Alentejo 2021 красное сухое 0.75 л

Вино Magnum Maria Mora Red DO Alentejo 2021 года мягкого рубинового цвета. Ароматное, с нотами спелых красных фруктов и специй. Демонстрирует отличную кислотность в сочетании с бархатной текстурой и свежим послевкусием.

Производитель: Magnum родился из мечты Карлоса Лукаса, человека из Дао, который всегда был связан со своими корнями. Компания, посвященная производству качественных вин, с командой, созданной людьми, постоянно заинтересованными в инновациях и динамике, никогда не забывая о традициях и истории. Квинта-ду-Рибейру-Санту является сердцем компании. Производство также происходит в Квинта-де-Санта-Мария в Дау, Квинта-даш-Эредиаш в Дору, Мария-Мора в Алентажу и в Винью-Верде, Каса-Гранде-де-Сантана.

Magnum – Carlos Lucas Vinhos был создан в 2011 году в Квинта-ду-Рибейру-Санту, в регионе Дао, где позже к нему присоединились вина Baton из Дора. За заботу об окружающей среде и уважении к земле, в 2014 году Magnum Vinhos был награжден Министерством сельского хозяйства Португалии как "Лучший фермер года". Сегодня компания придерживается стратегии устойчивого развития, уважая землю и вина, и стремится показать подлинную приподнятость каждого региона, где расположены ее виноградники.

Винификация: сбор урожая прошел на второй неделе сентября. Виноград собирали вручную, в небольшие ящики по 18 кг, после тщательного отбора лучших ягод виноградника. Виноград полностью снимают с гребней в небольших резервуарах из нержавеющей стали, где мацерируется в течение 24 часов при низкой температуре, после чего начинается ферментация с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре. Ферментация длилась 15 дней с мягкой перекачкой для хорошего извлечения цвета и ароматов. После ферментации вино хранили в чанах из нержавеющей стали, где оно естественным образом ферментируется до момента разлива в бутылки.

Гастрономическое сочетание: отлично дополнит блюда из красного и белого мяса на гриле, пасту, сыре.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда: Трикадейра, Турига Насиональ, Сира.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.