Вино Maison Roche de Bellene Gevrey Chambertin Villages Vieilles Vignes 2019, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Maison Roche de Bellene (Мейсон Рош де Белен) Gevrey Chambertin Villages Vieilles Vignes 2019 демонструє повний, округлий, чудово збалансований смак із шовковистою текстурою, фруктово-бальзамічними акцентами та дрібнозернистими танінами у стійкому посмаку.

Maison Roche de Bellene - невеликий бургундський купець, що з'явився у 2008 році. Проте вже зараз у його портфоліо є солідний набір найбільш відомих виноградників Premier Cru, а також 13 із 33 Grand Cru. Це легко пояснити тим, що засновник проєкту - Ніколя Потель, один із найзнаковіших і найшанованіших бургундських виноробів. З собою в Maison de Bellene він перетягнув контракти багатьох виноградарів, з якими співпрацював останні 15 років - звідси та таке солідне портфоліо. Самі себе Maison de Bellene називають купці Haute Couture, підкреслюючи, що вони полюють тільки за кращими, на їхню думку, виноградниками в кожному селі, пропонуючи своїм покупцям чимало по-справжньому рідкісних вин (Les Amoureses в Chambolle-Musigny, Les Saint-Georges в Nuits-St.-Georges і т.д.)

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується зі стравами з яловичини, телятини або свинини, а також зрілими сирами

Вініфікація: весь виноград проходить гребне виділення, після чого сусло відправляється на ферментацію у відкриті дубові ферментатори. Білі вина проходять додаткову витримку на дріжджовому осаді. Середня витримка у бочці становить 12 місяців, а вина категорії grand cru – 18 місяців. Ступінь новизни бочок рідко перевищує 30%

Колір: рубіново-вишневий

Температура: 14-16°C

Цукор: 2 г/л

Країна виробництва: Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.