Вино Moulin D'issan 2020 червоно-рубінового кольору. Вино має сухий, приємний смак, в якому переважають відтінки чорних фруктів і ягід: сливи й ожини. Витончений посмак наповнений легкими акцентами мінералів. Приємний аромат вина рясніє тонами чорниці, мінеральними й квітковими відтінками.

Виноград для створення чудового Moulin d'Issan дбайливо збирається вручну з ділянок у Бордо Суперіор. Сік ферментується у чанах з нержавіючої сталі, кожен з яких оснащений автоматичною системою контролю температури. Витримується вино протягом 16 місяців у 3-4-річних дубових бочках. Спочатку в маєтку Ісан половина виноградників була зарезервована для створення Moulin d'Issan, згодом площа їх значно зменшилася на користь якості вина, що створюється. Сьогодні Moulin d'Issan виготовляється об'ємом 50 000 пляшок.

Шато д'Іссан розташовується в селі Кантенак, його історія сягає 12 століття. Гієнь (історична провінція на південному заході Франції) була окупована Англією. У цей час регіон Марго був поділений на два домени: Мот-Марго (фактично Шато Марго) та Мот-Кантенак (Шато д'Іссан). Тоді лицар Essenault збудував замок Ісан, який зберігся донині і є пам'яткою історії. В 1855 господарству було присуджено найменування 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Іссан завжди славилися своєю чудовою якістю, їх шанувальниками ставали багато відомих людей. Ці вина подавали на весіллі Елеонори Аквітанської та Генрі Плантагенета. Шато д'Іссан було улюбленим вином в імператора Франца-Йосифа. Як і безліч бордоських маєтків, Шато було зруйновано після Першої світової війни. Сьогодні замком володіє авторитетна виноробна родина Круз, яка купила його 1950 року. Виноградники були значною мірою пересаджені, а маєток відреставровано до колишньої пишноти. Chateau d'Issan має 120 га землі, 50 з яких відведено під виноградники. Для виробництва великого вина Шато д'Іссан та другого вина Бласон Д'Іссан використовується виноград Каберне Совіньйон та Мерло. Завдяки використанню цих сортів виходять традиційні вина Марго із силою Пойака.

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується із соковитим м'ясом, стравами з дичини, ягнятиною або жарким із телятини.

Температура подачі: 15-18°C

Регіон: Марго, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.