Вино Le Puy Emilien 2019 красное сухое 0.75 л

Вино Le Puy Emilien 2019 характеризуется гранатовый с рубиновым оттенком. Нежный аромат напитка окутывает тонами печеного яблока, засахаренной малины и рождественских специй, сбалансированными тонкими нюансами горных цветов. Вино покоряет шелковистым, сбалансированным, элегантным вкусом с тонами засахаренного фруктового пирога и специй, прекрасно интегрированными танинами, усиленными приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное и нежное. Эмильен отличается большой утонченностью, и его можно пить как молодым, благодаря бархатистости его танинов, так и более выдержанным, чтобы ощутить всю глубину его терруара.

Легенда: семья Аморо владеет Шато Ле Пюи и занимается виноделием с 1610 года. Основная часть Шато была перестроена в 1832 году, но до наших дней сохранилась и старинная часть замка, датируемая XVII веком. Шато расположено на скалистом плато с великолепным видом на долину реки Дордонь. Этот район за превосходные вина, производимые здесь, когда-то прозвали "чудесные холмы". Вокруг Шато сохранились руины галло-римского поселения, а в доисторическое время здесь, предположительно, находился центр по изготовлению режущего инструмента из камня.

Виноградники Chateau Le Puy занимают самую высокую точку в департаменте Жиронда. Они представляют собой три отдельных участка общей площадью 51 га на том же скалистом плато. В Шато практикуется органическое и биодинамическое виноградарство, так, как делали предки - без искусственных удобрений и химических препаратов. На винодельне также используются только естественные методы винификации, исключающие использование сахара и дополнительных штаммов дрожжей. Перед розливом вина Шато Ле Пюи не фильтруются, бутылки укупориваются и заливаются сургучом.

Винификация: сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет.

Гастрономические сочетания: является идеальным партнером для всех видов мяса, приготовленного на гриле, дичи, грибов и блюд изысканной кухни без подавляющих сложных ароматов

Содержание сульфитов: 13 мг/л

Температура подачи: 16-18 °С

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон
• Каберне Фран
• Мальбек
• Карменер

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.