Вино Chateau Baret AOC Pessac-Leognan 2016 має яскравий лимонно-жовтий колір із блідо-зеленими відблисками. Аромат трав'янистий, свіжий, з тонами зеленої сливи, білих квітів і лимонних цукатів. Відтінки жовтого перцю і меду надають букету неймовірної пікантності. Смак вина соковитий, багатий, із середнім тілом і нотками мінералів з легкою кислинкою. 

Chateau Baret знаходиться в околицях Villenave-d´Ornon в Пессак-Леоньян. Маєток отримав своє ім'я на честь сім'ї Баре, якій він колись належав. На початку XIX століття Шато купила сім'я Баллонд із Бордо, що володіє великою торговою компанією. Зображувана сьогодні на етикетках вина Шато Баре будівля - всього лише невелика відновлена частина цілого комплексу будівель маєтку, зруйнованого в 1930 році пожежею.

Сім'я Кастежа, що володіє найстарішим виробничо-торговельним будинком Borie-Manoux, припадає на Баллондів родичами, тому, після смерті Андре Баллонда 1981 року маєток перейшов під контроль Філіпа Кастежа. Ексклюзивне право на торгівлю продукцією маєтку також перейшло до Borie-Manoux. Під керівництвом Філіпа Кастежа, обладнання виноробні Шато Баре було оновлено, залучено двох найбільших спеціалістів з виноробства - Дені Дюбурдьє та Крістофа Оллів'є. На кам'янистих ґрунтах маєтку вирощується 5 різних сортів винограду. Оскільки більша частина виноградників зайнята червоними сортами, відповідно, червоне вино становить левову частку продукції маєтку.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з морепродуктами, білим м'ясом, салатами та легкими закусками.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.