Вино Clos Marsalette Pessac-Leognan AOC 2016 - чарівне, соковите, гармонічне вино із прекрасними фруктово-ягідними нотами й оригінальними відтінками диму й підліска. Урожай для виготовлення вина збирається з 20-літніх лоз винограднику "Clos Marsalette", розташованого в Мартийяк на типових гравійних ґрунтах. Видалення непродуктивних кореневищ і "зелений збір" дозволяють строго контролювати врожайність лоз. Виноград збирається вручну й двічі сортується: на винограднику й на виноробні. Для традиційної винификации протягом 28 днів при контрольованій температурі використовуються дерев'яні й бетонні чани невеликого обсягу. Витримка вина на осаді проходить у дубових бочках (35% нових) і триває 18 місяців. Чудовий аромат вина розкривається тонами лісових ягід, легкими нюансами спецій, ментолу, черешні та диму. Смак вина бархатистий, соковитий, свіжий, добре збалансований, з серйозними зрілими танінами, нотами червоних фруктів і ягід, відтінками чорносливу і підліска.

Виноробня: Chateau Faugeres належить відомому швейцарському бізнесменові з миру парфумерії й мистецтва Сильвио Денцу. У 2005 році Денц придбав ділянку родючої землі неподалік від Бордо: частина його ділянки розташована в зоні Кіт де Кастильон, а частина - у Сент-Эмилионе. У такий спосіб у розпорядженні власника виявилися землі з різним терруаром і складом. Оскільки Шато й до свого продажу випускало вина, новому хазяїнові було потрібно всього лише поліпшити умови виробництва, увівши строгу селекцію, побудувавши новий винний льох і перемінивши технічне оснащення на більш сучасне. Зараз у Шато продовжують випускати знамените й розкішне вино "Peby Faugeres", а також класичні вина "Haut Faugeres", "Chateau Faugeres" і "Cap de Faugeres". На сьогодні вина "Peby Faugeres" і "Chateau Faugeres" уже мають класифікацію Гранів Крю й визнані винними критиками одними із кращих у світі.

Гастрономічні поєднання: вино складе чудову пару страв з м'яса, дичини, качки, зрілим сирів, м'ясним делікатесам, різотто.

Температура подавання: 16-18 °C.

Сорт винограду:

• Каберне Фран;
• Каберне Совіньйон;
• Мерло.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.