Укр
Рус
Игристое вино Jaume Serra — напиток, изготовленный по классическому методу Champenoise в Пенедесе (Испания). Производственный регион расположен недалеко от Барселоны. Это испанский ответ шампанскому — с такими же строгими стандартами касательно производства, закрепленными в стандартах DO, но с отчетливо средиземноморским характером.
Хотя Jaume Serra часто сравнивают с Champagne, это не одно и то же, особенно с юридической точки зрения. Название «шампанское» зарезервировано для игристых вин из французской Шампани.
Винокурню основали в 1943 году в деревне Алелья (Каталония). Это была идея выдающегося энолога Жауме Серра Гуэля. Производство игристых вин запустили спустя четыре года, предварительно подготовив резерв виноматериалов в подвалах винодельни.
В 1984 году винокурня переехала в Виланова-и-ла-Желтру. Завод перенесли на территорию старинной масии, возведенной в XVII веке. Теперь винодельня Jaume Serra находится в своеобразном анклаве в окружении 125 гектаров виноградников — при этом всего в пяти километрах от Средиземного моря.
С 1997 года торговая марка входит в состав Garcia Carrion. Это крупнейший концерн по производству игристых вин в Испании. Компанию также считают пятой по величине в мире.
Бренд применяет Metodo Tradicional — технику, идентичную изготовлению шампанского во Франции. После первичного сбраживания в емкостях из нержавеющей стали базовое вино помещают в бутылку, где его выдерживают на осадке не менее девяти месяцев в ходе вторичной ферментации. Для премиальных купажей срок продлевают до 30 месяцев. Это придает готовому игристому вину текстуру и сложный многослойный аромат.
Основой купажей «Жауме Серра» обычно выбирают смесь сортов «макабео», «шарелло» и «парельяда». Виноград «шардоне» и «пино-нуар» используют для розовых версий и редких разливов.
Бренд специализируется на Cava — испанском игристом вине, известным балансом и свежестью. Портфолио производителя объединяет несколько стилей:
Чтобы быстро сориентироваться в ассортименте, используйте фильтры. Они помогут с важными нюансами:
Стоимость колеблется в пределах 200–400 грн за бутылку объемом 0.75 л. Это доступная альтернатива шампанскому. Цена зависит от срока выдержки и редкости игристого вина.
Подавайте игристое вино при +6–8 °C в бокалах-тюльпанах. Охлаждайте его в холодильнике или воде со льдом, но не в морозилке.
В качестве закуски предложите морепродукты, вяленое мясо, мягкий сливочный сыр. Для сопровождения жареного лосося или сытного рагу закажите бутылочку Rose.
Каждая бутылка на странице — гарантированно оригинальна. А регулярно обновляющиеся скидки делают алкогольный шопинг еще приятнее — несмотря на и без того конкурентную цену. Игристую продукцию Jaume Serra можно купить не только с доставкой почтой или курьером в некоторых городах, но и с самовывозом из супермаркетов «Сільпо» в Львове, Днепре и Киеве. Список актуальных локаций ищите в разделе «Доставка».
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00