Мука - Назначение: Для хлеба в Харькове

Вперше придбала це борошно, хочу давно вже була наслухана про його якість та користь. Виявляється, спельта - це такий сорт пшениця. Тут борошно цільнозернове жонового помелу, а отже не позбавлене корисних властивостей. Звісно вибір борошна впливає на смакові властивості випічки. Це борошно має приємний жовто-коричневий колір, відчуваються дрібні крупинки зерна. Воно високобілкове. Додаю його до випічки та інших мучних виробів у пропорції один до одного з пшеничним вищого гатунку

Борошно сподобалось, дуже гарна якість, випічка виходить пишна і смачна. Зручна упаковка 2 кг - вистачає на довгий час. Добре підходить для різних видів тіста, пробував робити і пісочне і дріжджове – все виходить. Тісто еластичне, м’яке на дотик. Ще сподобалося, що воно не пилить як інше дешеве борошно, з ним приємно працювати на кухні. Можу спокійно рекомендувати, як для щоденного вжитку, так і для якоїсь особливої випічки, в мене поки тільки позитивні враження, гарний продукт.

Достоинства: якісне

Недостатки: немає

Це борошно для тих, хто любить готувати смачно й з душею) Воно має приємний білий колір, ніжну текстуру та відмінну клейковину, завдяки чому тісто виходить еластичним, легким у роботі й добре підходить під час випікання. Виходять дуже пухкі млинці, ароматні пиріжки, домашній хліб та ніжна випічка. Борошно не збивається в грудочки, чудово просіюється й має стабільну якість у кожній пачці. Zernari - це борошно, з якого виходять справді вдалі кулінарні шедеври. Спробуйте і Ви )

Достоинства: добірна пшениця вищого ґатунку, зручна упаковка 2 кг, чистий натуральний продукт без домішок

Недостатки: Немає

Це борошно для тих, хто любить готувати смачно й з душею) Воно має приємний білий колір, ніжну текстуру та відмінну клейковину, завдяки чому тісто виходить еластичним, легким у роботі й добре підходить під час випікання. Виходять дуже пухкі млинці, ароматні пиріжки, домашній хліб та ніжна випічка. Борошно не збивається в грудочки, чудово просіюється й має стабільну якість у кожній пачці. Zernari - це борошно, з якого виходять справді вдалі кулінарні шедеври. Спробуйте і Ви )

Достоинства: ЯКІСТЬ

Борошно Хуторок вищого сорту мені дуже сподобалося. Брав вже декілька разів і кожного разу результат радує. Тісто виходить пишне, гарно піднімається. З ним легко працювати і випічка виходить смачна. Використовував для різних рецептів від пирогів до хліба все чудово. Саме борошно на дотик м'яке, приємне, виглядає якісно, без сторонніх домішок, пакування надійне. Ціна дуже приємна як на таку якість, особливо зі знижкою. Усім раджу, дуже задоволений покупкою буду брати ще.

Достоинства: гарна ціна якість

Недостатки: не виявив

Борошно «Богумила» вищого сорту беру вже не вперше — якісний продукт за помірну ціну. Упаковка 2 кг — зручний обʼєм: вистачає і на випічку, і на вареники, і на щоденні потреби на кухні. Борошно світле, дрібного помелу, без грудочок, добре просіюється, тісто з ним еластичне й слухняне. Домашній хліб, млинці, пиріжки — усе виходить вдало. Не відволожується, не гіркне, зберігається добре, якщо тримати в сухому місці. Підходить як для ручного замісу, так і для хлібопічки.

Борошно непогане, все як пише виробник. Є єдина проблема - неможливість використовувати таке борошно без змішування з іншим. Я пробував випікти хліб чисто з цього цільнозернового борошна... Їсти звісно його можна але це не дуже смачно. Потрібно змішувати його в пропорціях 2 до 3 або 1 до 3 зі звичайним. І якщо порахувати то його користь стає не такою і суттєвою, а смак погіршується суттєво. Вирішуйте самі але не все корисне реально виходить використовувати.

Достоинства: Всі кажуть, що корисний продукт

Це борошно купила вперше. Дійсно вищого гатунку. Робила млинці, оладки, вареники і пиріжки (дріжджове тісто). Не пливе, чудово підходить. Нові вироби з нього всередині біленькі, пухкі та дуже смачні. Пиріжки взагалі чудові, навіть кращі, ніж з борошна іншої дуже відомої торгової марки. Купувала одразу декілька упаковок борошна, і саме цієї ТМ купила всього один пакет на пробу. Коли буду купувати наступного разу борошно, обов'язково куплю саме цю ТМ.

Має приємний, злегка горіховий аромат і помітно темніший відтінок, ніж звичайне біле борошно. Особливо добре проявляє себе у випіканні хліба, печива з сухофруктами, а також піци. Можна робити дріжджове або на сироватці. Тісто для піци виходить еластичним, ароматним і трохи щільнішим, ніж з білої муки, проте з насиченим смаком і приємною текстурою. Така піца має «характер» і добре поєднується з натуральними соусами, овочами та сиром. Дуже рекомендую.

Достоинства: Якісний продукт для тих, хто прагне здорового харчування без втрати смаку

Недостатки: Немає