Виски Teaninich Glen Cooper 5 Years Old 46% 0.7 л

Виски Teaninich Glen Cooper 5 Years Old в аромате и вкусе печеное яблоко со сливочной ванилью, черным перцем, зеленым чаем и солодом.

Винокурня Teaninich была построена в 1817 году, но она неоднократно закрывалась. Дважды в 1899 и в 1970 годах она перестраивалась. Вновь производство виски началось уже в 1990 году.

Производство на винокурне отличается двумя моментами: помолом зерна и его затиркой.  Солод измельчается в муку без оболочек зерен с помощью молотковой дробилки Asnong. Как только помол смешивается с водой, затор пропускается через фильтр Meura 2001, после чего собирается сусло. Затем в фильтр повторно добавляется вода и следует второй цикл затирки. Так повторяется трижды, пока бродильный чан не оказывается заполненным. Сейчас только эта винокурня в Шотландии использует такую технологию, которая, во-первых, позволяет оборудованию изнашиваться с меньшей скоростью, а во-вторых, спирты выходят из перегонного куба более чистыми и качественными. Эти спирты практически полностью используются для изготовления блендов Johnnie Walker, односолодовые релизы являются большой редкостью. 

Гастрономические сочетания: козий сыр, вяленое мясо.

Температура подачи: 20-22°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.