Печиво

Печиво — популярний кондитерський продукт, який люблять як дорослі, так і діти. Воно вирізняється різноманітністю форм, розмірів і смаків.

Історія цих солодощів налічує кілька століть. Перші згадки про них належать до 7 століття до нашої ери, коли ассирійці випікали маленькі солодові коржі. Ще в Стародавньому Римі городяни готували печиво з борошна, меду, яєць і різних спецій.

Вважається, що сучасна назва походить від латинського слова «бісквіт», яке перекладається як «двічі печений». Це через те, що тісто випікають двічі для надання йому хрусткої структури.

Початок масового виробництва печива належить до 19 століття з розвитком кондитерської промисловості. Згодом з'явилися нові види — пісочне, здобне, глазуроване, з начинками тощо.

Сьогодні в магазинах представлений великий асортимент цього продукту. Кожен може вибрати те, що до душі — солодке або солоне, з добавками або без, для дітей або дорослих. Воно залишається одним із найпопулярніших корисних ласощів, які їдять із чаєм, кавою, молоком.

Особливості виготовлення печива

Процес виготовлення включає такі етапи:

1. Підготовка. Для тіста використовують борошно, цукор, яйця, олію, розпушувачі, ароматизатори, фрукти, горіхи та інші компоненти за рецептурою. Усі складові мають бути свіжими та високої якості.
2. Приготування тіста. Змішують усі сухі інгредієнти, потім додають воду/кефір/сметану і вимішують еластичне тісто потрібної консистенції — однорідну масу без грудок.
3. Розкочування, формування. Тісто розкочують у пласт завтовшки 3–5 мм і за допомогою форм вирізають шматочки потрібної величини.
4. Випічка. Готові фігурки укладають на деко і випікають у розігрітій духовці за температури 180–200°С протягом 8–12 хвилин.
5. Охолодження та пакування готового продукту. Печиво охолоджують, після чого фасують у пачки або коробки.

Для виробництва ласощів дуже важливо ретельно стежити за якістю добавок, температурним режимом випічки та умовами зберігання готової продукції.

Які бувають види печива

У каталозі представлений асортимент печива, яке відрізняється рецептурою, формою і смаковими якостями:

1. Галетне. Готується без додавання цукру. Зазвичай прямокутне або кругле. Відрізняється хрусткою структурою і приємним солодовим смаком.
2. Вівсяне. До його складу входять вівсяні пластівці, висівки або борошно, тому воно виходить особливо ситним. Часто готується з додаванням горіхів, родзинок, меду.
3. Крекер. Хрустке, солоне, приготоване за особливою технологією. Буває з різноманітними смаками та наповнювачами.
4. Пісочне. Робиться з пісочного тіста з додаванням масла, яєць, цукру. М'який, ніжний присмак, розсипчасте, форма може відрізнятися.
5. З начинками. Всередину ванільного, шоколадного, фруктового або горіхового печива поміщають крем, джем, шоколад та інші види начинок. Такі ласощі обожнюють діти та любителі солодкого.

Кожен знайде сорт до смаку для чаювання, кави-брейку або відпочинку на природі чи вдома.

Поради щодо вибору печива

Перед тим як купити печиво в магазині, не забувайте про деякі нюанси.

Насамперед оцініть зовнішній вигляд кондитерського виробу. У нього має бути рівна форма без тріщин і вм'ятин, а поверхня — гладкою. Колір теж може багато чого сказати про свіжість. Наприклад, пісочний сорт відрізняє світло-жовтий відтінок.

Обов'язково подивіться, яке пакування. Перевагу варто віддавати вакуумному або щільному картону. Це дасть змогу зберегти смак і аромат продукту.

В асортименті МАУДАУ представлені такі популярні види печива:

1. Milka Choco Pause з начинкою з молочного шоколаду, 260 г. Це ванільні квадратики з повітряною начинкою та покриттям із шоколаду. Продукт вирізняється ніжним смаком, привабливим зовнішнім виглядом. Пакування зі щільного картону яскравого кольору.
2. Крекер Yarych Цибулевий, 180 г. Хрусткі скибочки з листкового тіста зі смаком цибулі. У коробці міститься близько 60–70 шт.
3. Belvita з медом і горіхами, пакування 225 г. Печиво з цільнозернового борошна з начинкою з меду і фундука відрізняється приємним ароматом.
4. Крекер Tuc солоний зі сметаною та цибулею, 100 г. Хрусткі трикутники зі сметаною та цибулею.
5. Yarych Марія з молоком і кальцієм, 155 г. Здобне печиво з молоком, збагачене кальцієм і вітамінами. Розфасовка по 30 штук.

Вибираючи печиво, зверніть увагу на інгредієнти. Краще віддати перевагу продукту з натуральними складовими, без штучних барвників і консервантів.

Чому вигідно купити печиво в маркеті потрібних штук MAUDAU

Інтернет-магазин МАУДАУ представляє велику різноманітність якісної кондитерки. Переваги покупки:

1. Широкий асортимент від різних виробників. У каталозі представлені як популярні марки, так і маловідомі бренди. Можна підібрати ласощі на будь-який смак.
2. Завжди свіжа продукція. У магазині представлено тільки свіжоспечене печиво.
3. Доступні ціни. Завдяки прямому постачанню від виробників ціни в асортименті конкурентні. Також магазин встановлює додаткові знижки для постійних клієнтів.
4. Зручні способи замовлення та доставки. Це Нова Пошта, Укрпошта, самовивіз із будь-якого супермаркету «Сільпо». Або кур'єром по Києву протягом дня.

Купуючи печиво в MAUDAU, ви економите гроші та час, отримуєте свіжі смачні солодощі прямо до столу.