Вино Losada Losada 2018 DO, 14,5%, 0,75 л (655447)

Вино Losada (Лосада) Losada виготовлено з добірних сортів винограду.

Вино Лосада (Losada) створене з червоного винограду сорту Менсія, зібраного в північній іспанській провінції Ель-Бієрсо зі старої лози. Цей сорт в регіоні вирощують з часів середньовіччя. Він відрізняється низькою кислотністю та високим вмістом цукру.

Виноробня: Виноробний комплекс Losada Vinos de Finca розташований неподалік села Pieros на відомому паломницькому шляху Святого Якова – іспанською Camino de Santiago. Виноградники господарства розділені на 22 невеликі ділянки. Тут росте виключно автентичний для Бієрсо сорт Менсія. Власники господарства кілька років відновлювали старі виноградні лози сорту, що знаходяться на межі зникнення. Виноград вирощують в гармонії з навколишнім середовищем гербіцидів та пестицидів. Сланець і червона глина в місцевих ґрунтах народжують неймовірні ягоди з тоненькою шкіркою і округлою смаковою структурою. Вина з цих лози неймовірно м'які. Вишукана кислотність є ключовою ознакою вин Лосада.

Колір: вишневий з гранатовим обідком

Аромат: свіжі ноти стиглих чорних фруктів перегукуються в букеті з виразними відтінками тостів, темного шоколаду, солодки, трав, блакитних квітів

Смак: інтенсивний з нотами чорних ягід, які повільно переходять у відтінки тосту, апельсинової шкірки, ірису, землі та прянощів. Таніни середньої щільності ідеально гармоніюють з витонченою кислотністю. Тривалий стійкий посмак тішить нюансами паленого дуба

Гастрономічне поєднання: це вино - ідеальна пара до страв з м'яса на грилі, ковбасок-барбекю, грибних страв, страв з птиці

Витримка: після завершення яблучно-молочного бродіння вино витримують протягом 12 місяців у Французьких та американських дубових бочках другого та третього використання

Вініфікація: виноград збирають вручну на крутих схилах пагорбів, ретельно відбирають і м'яко подрібнюють перед ферментацією. Вінтаж 2018 року не фільтрувався, тож вимагатиме попередньої декантації, щоб видалити можливий осад. Також декантація насичує вино киснем і розкриває його потенціал

Класифікація: DO

Рейтинг: James Suckling – 93/100, Guia Vivir el Vino – 92/100, Wine Spectator – 90/100

Регіон: Бієрсо

Сорт винограду: Менсія

Виробник: Losada, Іспанія.