Вино Dievole Podere Brizio Brunello di Montalcino, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Dievole Podere Brizio Brunello di Montalcino рубіново-червоного кольору з гранатовим відблиском. Демонструє багатий та інтенсивний аромат, з нюансами стиглих червоних фруктів та трав'яними нотками, що інтригують. Добре збалансований смак із живою кислотністю, що надає життєву силу та свіжість дуже елегантному та складному вину. Післясмак супроводжує нотка чорного перцю. М'які таніни є рисою цього прекрасного вина.

Виробник: Podere Brizio - виноробня неподалік Монтальчино, історія якої нерозривно пов'язана з виробництвом всесвітньо відомого Брунелло. Багато археологічних знахідок показують, що вино мало важливе значення на місцевому рівні за часів етрусків. Хоча в Середні віки й в сучасну епоху не бракує свідчень виноробства, червоне вино під назвою "Брунелло" почали виробляти з місцевого винограду ще в дев'ятнадцятому столітті. Пізніше його визнали клоном Санджовезе. Перші спроби виконати чистокровне вино з цього благородного сорту датуються кінцем 1900-х років, у результаті з'явилися вина преміумкласу, придатні для тривалої витримки.

Вина Podere Brizio витримуються відповідно до місцевих традицій в необпалених бочках з французького дуба Альє ємністю 54 гол. У процесі витримки вино досягає вершини своєї зрілості, розвиваючи складність та зберігаючи фруктовість.

Виноградники розташовані на південному заході Монтальчино, на висоті 300-350 метрів над рівнем моря, з видом на море та Маремму. Це найспекотніша ділянка регіону. Тут грунт складається з пісковика та кам'янистого мергелю, що дозволяє виробляти добре структуровані мінеральні вина.

Вініфікація: традиційна. Ферментація відбувається у сталевих чанах з використанням виключно місцевих дріжджів, щоб зберегти аромат та смак винограду. Після двох тижнів природного спонтанного бродіння вино переливається у великі бочки французького дуба, де воно витримується протягом 38 місяців

Гастрономічне поєднання: ідеально з сирами, м'ясом та дичиною, чудово подавати з пастою та м'ясним асорті

Температура подачі: 16-18°C

Регіон: Монтальчино, Тоскана

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.