Пиво Радлер/Бірмікс

Загальновідома легенда свідчить, що коктейль радлер вигадав власник невеликого ресторанчика, Франц Кюглер. Щоб збільшити наплив відвідувачів (заклад перебував у передмісті Мюнхена), він збудував велосипедну доріжку, сподіваючись на приплив нових клієнтів. На його подив, першими ж вихідними до нього приїхало близько 15 000 велосипедистів — любителів пива. Такої кількості хмільного напою в ресторані не було. Але тямущий власник вирішив робити коктейлі та став змішувати пиво з лимонадом чи апельсиновим соком у пропорції 60:40 чи 50:50. Так і з'явився новий напій Радлер — у перекладі «велосипедист».

Вищеописана історія сталася на початку 1920-х років. Відтоді вважається, що пивні коктейлі здатні вгамувати спрагу і освіжити навіть у найспекотніший день. Сьогодні випускається кілька десятків різних видів бірміксів із різними соками, газованками та всілякими сортами класичного пива. Кожен Radler відрізняється унікальним кольором і неповторним смаком.

Класичний пивний коктейль Радлер найвигідніше купувати в інтернет-магазині MAUDAU. Ми маємо широкий вибір оригінальних напоїв, що реалізуються за конкурентною ціною.

Технологія приготування пива Радлер

До 1993 року в Німеччині існував закон, який забороняє виробництво готових змішаних напоїв на основі пива. Приготуванням бірміксу займалися виключно в точках продажу: ресторанах, пабах, кафе та барах. Після відміни заборони великі виробники налагодили виробництво бірміксу безпосередньо на своїх підприємствах. У технології приготування коктейлю немає нічого особливого:

• підбирається потрібний сорт пива (світлого чи темного), який використовуватиметься як основа коктейлю;
• виробник підбирає сік або інший інгредієнт (газованку, лимонад, колу) та додає її в ємність із пивом у потрібній пропорції (найчастіше 50 до 50);
• напій розливається в бляшанки або скляні пляшки ємністю до 1 літра.

Також легко можна приготувати бірмікс у домашніх умовах:

• візьміть високий келих і наповніть його до половини соком чи лимонадом;
• нахиліть келих, щоб зменшити кількість піни, та додайте потрібну кількість пива, алкоголь обов'язково наливайте у другу чергу;
• напій готовий до вживання.

Окрім соку або газованки, деякі компанії можуть додавати до Радлера невелику кількість вина. Така технологія зустрічається досить рідко, а подібні напої поступаються за популярністю приготованим за традиційною рецептурою.

Як правильно вибрати пиво Радлер

У продажу є безліч пивних коктейлів. Найбільший попит мають:

1. Seth&Riley's Garage Hard Lemon. Хард дрінк, створений на основі світлого пива з додаванням лимонного соку. Відрізняється високою міцністю (7,6%), має терпкий лимонний смак із відтінками ячменю у тривалому післясмаку. В ароматі домінують лимонні нотки з ледь помітними запахами інших цитрусових. Радлер добре вгамовує спрагу, перед вживанням слід охолодити до температури 5–12 °C.
2. Оболонь Beermix Лимон. Світле пиво та лимон — основа напою міцністю 2,5%. У смаку та ароматі бірміксу домінують лимонні нотки. Освіжальний коктейль для спекотної погоди.
3. Hike Grapefruit. Досить міцний (4,9%) бірмікс, зварений із зернового солоду та ячменю з додаванням грейпфрута. Як основа коктейлю служить світле пиво Оболонь.
4. Славутич Ice Mix Lime. Класичний радлер із лимонним смаком. Для приготування напою використовують пиво, зварене методом холодної фільтрації.

При виборі напою слід керуватися власним смаком. Також необхідно враховувати, що деякі сорти пива радлер мають міцність 4 і більше градусів: їх не слід вживати, якщо ви збираєтесь сідати за кермо.

Чому вигідно купити пиво Радлер у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Щоб купити Радлер на сайті MAUDAU, знадобиться лише кілька хвилин. Замовлення можна оформити онлайн, доставка буде зроблена в будь-який регіон України, по Києву можлива кур'єром.

Ми реалізуємо алкоголь за вигідною вартістю. Оплата здійснюється карткою або готівкою. На всі продукти надається гарантія.