Мука миндальная Aydin изготавливается из бланшированного миндаля, который предварительно очищают от кожицы, а затем измельчают до очень тонкой консистенции.

Особенности:

• энергетический продукт, источник клетчатки и кальция;
• содержит большое количество витаминов;
• можно использовать для выпечки или в качестве панировки для мяса и овощей;
• придает влажную текстуру и насыщенный маслянистый вкус пирогам, печенью, блинам и кексам;
• беззерновой продукт;
• не содержит глютена.

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 53 г (насыщенные жиры - 4 г), белки - 22 г, углеводы - 8.8 г (из которых сахара - 4.6 г), соль - 0.05 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 2457 кДж/616 ккал.

Условия хранения: рекомендуется хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемые помещениях, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.