Аперитив Aperol Aperetivo имеет слабое содержание алкоголя, в аромате преобладают оттенки цедры апельсина с травяно-древесными нотками. Легкий аромат ванили привносит легкую сладость. Aperol имеет бархатистую и густую консистенцию, с привкусом апельсина и древесных деликатных оттенков. Вкус аперитива - фруктовый, горьковатый, с нотами апельсинов, трав, хинина. Оставляет долгое и приятное послевкусие с травяными нотками.

Предполагается, что название Aperol - аллюзия на итальянское слово aperetivo (аперитив). Похоже, создатели напитка намеревались обыграть сходство в звучании этих двух слов. Фирменным оранжевым цветом Апероль обязан натуральному апельсиновому концентрату.

Апероль производят по древнему рецепту, который держат в секрете. Известно, что в список составляющих входят спирт, сахар, вода, горькие и сладкие апельсины, ревень, кора хинного дерева, терки и большое количество других растительных ингредиентов в идеально сбалансированной пропорции. По официальной информации бренда известно, что напиток содержит около 30 вкусовых компонентов.

История производителя: один из самых известных аперитивов в мире создали в 1919 году в Италии в городе Падуя. Рецепт придумали братья Луиджи и Сильвио Барбьери. Неповторимый горько-сладкий вкус сразу стал популярным среди любителей напитков с низким содержанием алкоголя, особенно у женщин, которые следят за фигурой и занимаются спортом. Настоящая слава постигла Апероль в 1950 годах, когда из него начали смешивать коктейль Spritz с игристым вином и содовой, которая стала невероятно модной.

В 2003 году Aperol присоединился к Campari Group и стал брендом №1 в Италии с объемом продаж около 20 млн. литров в год. Campari Group является самым известным во всем мире производителем вин, крепкого алкоголя и безалкогольных напитков. В 1860 году ее основал Гаспар Кампари, изобретатель легендарного биттера, названного в его честь. Сегодня Кампари выпускает 45 торговых марок напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются аперитив Aperol, биттер Campari, вермут Cinzano, виски Glen Grant, игристое вино Mondoro и Uo Ozo 12. Компания занимает лидерские позиции в производстве алкоголя в Италии и Бразилии.

Гастрономическое сочетание: в чистом виде, разбавленный льдом, как составляющая коктейлей с соками и лимонадами или других необычных комбинациях. Дополнит вкус рыбных закусок, особенно копченого лосося, приправленного лимоном и укропом, с солоноватыми прошутто или сливочными сырами с белой плесенью.

Температура подачи: 5-8 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.