Сидр Thatchers Haze, 4,5%, 0,44 л, ж/б

Сидр Thatchers Haze - сидр преміум класу, виготовлений з яблук чотирьох сортів: Дискавері, Фальстаф, Гала та Джонаголд. Завдяки такому сортовому складу, сидр має чітку насолоду в смаку. Сік яблук сорту Джонаголд приносить природну каламутність у зовнішній вигляд сидру. Сомерсет Хейз - це дуже питий, чудово освіжаючий та розслаблюючий сидр, який, через відсутність у складі глютену та молочних кислот, підходить навіть для вегетаріанців.

Сім'я Тетчер займається виготовленням сидру понад сто років. За цей час світ на сімейній фермі Міртл не сильно змінився. І хоча сім'я Тетчер намагається йти в ногу з часом, деякі речі та звички наче застрягли в часі. Так, незмінними з 1904 року залишилися рецепти та інгредієнти, з яких виготовляється сидр, та дубові чани для витримки, що роблять смак сидрів Тетчерс своєрідним та унікальним. Для створення сидрів у компанії Thatchers Cider використовують лише власну сировину. У 2010 році площа садів Тетчер, засаджених яблуневими та грушевими деревами, була суттєво розширена, і сьогодні вона становить 380 акрів. Яблучний сидр виготовляється як із "стандартних" для графства Сомерсет сортів, так і не типових, підібраних для виробництва шляхом довгих науково-дослідних робіт. Так, наприклад, тільки компанія Thatchers Cider виробляє сидри із сорту Katy, виведеного у Швеції у 1947 році.

В останні роки Тетчерс Сайде зробила багато кроків на шляху вдосконалення сімейного бізнесу. У 2009 році, за прикладом виробників пива, був куплений паб Railway Inn в Сендфорд, встановлені нові танки для бродіння для кращого контролю якості та збільшення виробництва до 1 млн літрів сидру. У 2010 році запущено нову лінію для розливу в кеги, щоб постачати сидр у паби, а у 2011 - нову лінію для розливу по пляшках. А це означає, що, з великою ймовірністю, сидри Thatchers скоро можна буде купити у багатьох магазинах світу.

Гастрономічне поєднання: можна вживати в чистому вигляді (охолодженим або з кубиками льоду), з випічкою, салатами, закусками, фруктами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.