Сидр Berryland Яблочный с айвой, 7-7,5%, 0,75 л (789090)

Сидр Berryland Яблочный с айвой - это оригинальный и ароматный сидр, сочетающий свежесть украинских яблок с уникальными терпковатыми нотами спелой айвы. Он предлагает интересный баланс сладости и кислинки, идеально подходя для тех, кто ищет необычные и натуральные напитки с выразительным характером. Этот сидр станет отличным дополнением к обеду или особенной встрече.

В его аромате раскрываются свежие ноты зеленых яблок, гармонично сочетающиеся с яркими, слегка терпкими оттенками айвы, а также легкими цитрусовыми и цветочными нюансами. Вкус освежающий и хорошо сбалансированный, с приятной фруктовой кислотностью, которая дарит ощущение бодрости. Выразительные тона айвы добавляют особой пикантности и оригинальности. Послевкусие оставляет свежее фруктовое впечатление.

Винификация: Для создания сидра Berryland Яблочный с айвой используются тщательно отобранные яблоки и айва из садов в Макаровском районе Киевской области. Сначала плоды измельчаются до состояния мезги, которая затем бережно отжимается на прессе, чтобы получить яблочно-айвовый сок - будущее сусло. Брожение происходит при достаточно низких температурах, что позволяет сохранить тонкие ароматы. После завершения ферментации сидр снимается с осадка и отстаивается. На завершающем этапе, после розлива в бутылки, добавляется фруктоза, и напиток проходит вторичную ферментацию, благодаря которой приобретает свою естественную газированность.

Производитель: Berryland, основанная в 2017 году энологом Виталием Карвигой, является украинской фабрикой по производству сидра, фруктовых вин и медовухи. Расположена она в Макаровской Буде, что недалеко от Киева. Название компании отражает обилие фруктов, которые растут на земле вокруг города, подчеркивая местное происхождение сырья.

Обеспечение вкуса является конечной целью компании, поэтому они производят свои напитки только из 100% натурального, а не концентрированного сырья. Используются исключительно высококачественные культивированные фрукты из фруктовых садов и ферм вместе с дикими плодами, что обеспечивает уникальный и насыщенный вкус. Яблочные сады Berryland находятся в Макаровском районе, в западной части Киевской области, где климат умеренно влажный и с редкими резкими перепадами температур.

Для приготовления одной бутылки сидра Berryland требуется от 50 до 100 плодов, что свидетельствует о высокой концентрации фруктового вкуса. Компания гордится своим подходом к производству, гарантируя чистоту и натуральность каждого напитка. Мед, используемый в медах Berryland, происходит с пасек, где не применяются антибиотики, что является дополнительным подтверждением их стремления к экологичности и качеству.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдет к блюдам из птицы, свинины, легких сыров и овощных салатов. Он также может быть отличным аперитивом или освежающим напитком на пикнике.

Температура подачи: 6-8°C.

Сорт: Используются специальные сидровые сорта яблок и айва.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.