Середньостиглий урожайний сорт столового буряка, вегетаційний період 110 -120 днів від появи сходів. Коренеплоди темно -червоного кольору, циліндричні з загостреним кінчиком, довжиною 15 -20 см, діаметром 4 -7 см, масою 200 -450 г. Легко ви смикуються, тому що заглиблені в грунт на 2/3 довжини. М'якоть темно -червона, ніжна, соковита, зі слабо вираженими кільцями, високих смакових якостей. Сорт Опольська відносно стійкий до хвороб, придатний для переробки і тривалого зимового зберігання. Для отримання дуже раннього врожаю столового буряку (в кінці червня), посіви проводять ранньою весною і під зиму - отримані коренеплоди використовують для літнього споживання. Якщо ви плануєте використовувати буряк восени і зберігати її взимку - необхідно посіяти її на початку або в середині травня, щоб запобігти утворенню квітконосних пагонів. Для прискорення появи сходів і підвищення врожаю буряка при весняному посіві, насіння замочують у воді або в розчині мікроелементів на 18 -20 годин. Підготовлені таким чином насіння сіють тільки у вологий грунт! Насіння буряка проростають при + 5 ° С, сходи погано переносять заморозки. Буряк вимоглива до вологості і родючості грунту, не переносить затінення. Сіють широкорядним способом, з міжряддям 45 -50 см, або висаджують як ущільнювач з огірками, картоплею, цибулею, томатами по краю грядок. Насіння розміщують на відстані 7 -10 см в борозни, глибина закладення становить 3 -4 см. Прибирають буряк до настання заморозків, приблизно в середині вересня або в жовтні, коли коренеплоди повністю дозріють, а бадилля зів'яне. Буряк обережно підкопують, очищають від землі і обрізають бадилля залишаючи черешки довжиною не більше 1 см. Після того як зрізи задубеют, коренеплоди закладають на зберігання.
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті.