Оливки Losada Мансанилья без кісточок 198 г

Оливки Losada Мансанилья з Севільї (Андалусія), 12 годин оливки вимочуються в лужному розчині, щоб витягнути з оливок гіркоту, промиваються та поміщаються в натуральний розсіл для ферментації та природного перетворення цукру на молочну кислоту. Процес триває 3 місяці. Збір врожаю - вересень, жовтень. Назву оливки отримали за свою круглу форму, схожу на маленьке зелене яблучко - Мансанілья. Смак цих оливок делікатний, тіло дуже ніжне, з високим вмістом олії.

Смачні самі по собі, можуть бути самостійною закускою або доповненням до свіжого салату, особливо популярні в коктейлях з вермутом через свій ніжний смак.

Знаходяться у дуже родючому районі долини Гвадалквівір. Ла-Вега-де-Кармона - рівнина, обмежена річками Корбонес та Гвадаїра. У Кармоні знаходяться об'єкти компанії та оливковий гай.

Поживна цінність на 100 г:

• білки - 1 г,
• вуглеводи - 4 г,
• жири - 19 г.

Енергетична цінність: 200 ккал.

Оливки без кісточок сорту Мансанілья, вода, сіль, підсилювач смаку: Глутамат натрію (E621), регулятор кислотності: лимонна кислота (E330), молочна кислота (E270), антиоксидант аскорбінова кислота (E300).