Паштети з тунця

​​Паштет із тунця — м'яка й однорідна намазка, приготована з подрібненої або розім'ятої морської риби. До складу також входять допоміжні інгредієнти та спеції: майонез, вершковий сир, олія, лимонний сік, сіль і перець, сушені трави. Рідше на виробництві додають анчоуси та зварені яйця — це більш характерно для домашніх рецептів.

Паштет із тунця найчастіше їдять із крекерами, тостами, брускетами або скибочками хліба. Його також можна використовувати в сендвічах або як густий соус для вмочування їжі — дип. Такий делікатес особливо підходить піскетаріанцям, проте його споживання варто обмежити вагітним жінкам і маленьким дітям, оскільки тунець за життя накопичує ртуть. Він практично не містить вуглеводів, за винятком можливих добавок, тому співвідноситься з принципами кетогенних дієт.

Паштет із тунця — природне джерело пісного білка, жирних омега-3 кислот, вітамінів (D і B12) і мінералів, особливо селену. Продукт особливо корисний для серцево-судинної системи. Він також підтримує здоров'я шкіри, волосся і нігтів.

Різновиди паштету з тунця

Залежно від складу продукт ділять на:

1. Класичний. Найпростіший варіант із мінімальною кількістю компонентів. Акцент — на ніжному рибному смаку. Традиційний паштет із тунця виробляють у власному соку або в рослинній олії. Перший варіант містить менше калорій. Смак — нейтральний, а сама текстура суха, тому до складу вводять майонез або крем-сир. Паштет із тунця з рослинною олією вирізняється гладкою консистенцією — без видимих грудочок.
2. З добавками. Базову рецептуру збагачують овочами, оливками, каперсами, томатами і базиліком. Оливки, наприклад, вносять приємну солону нотку, надаючи продукту середземноморського відтінку. Каперси надають гостроти, а помідори — свіжості. На особливу увагу заслуговує паштет із тунця з айваром — балканською пастою на основі червоного перцю і баклажанів. Добавка надає яскравої димної нотки, а також підвищує концентрацію вітамінів A і C у складі.

Найкорисніший варіант — паштет із тунця у власному соку. Водночас овочі як добавка забезпечують додаткову дозу клітковини.

Закрита бляшана баночка може зберігатися кілька місяців завдяки консервантам. Після відкриття упаковки намазку краще з'їсти впродовж 3–5 днів. Обов'язково помістіть її в холодильник.

Кількість паштету з тунця, яку можна безпечно вживати, залежить від виду морської риби. Наприклад, рекомендована денна порція світлого (смугастого) тунця обмежена 85–115 г. Білий тунець накопичує більше ртуті, тому його рожеве м'ясо радять вживати не частіше ніж один раз на тиждень.

Поради щодо вибору паштету з тунця

В інтернет-магазині MAUDAU представлено кілька варіантів у різних обсягах та упаковках:

1. Паштет із тунця Di alba з маслинами. Болгарська готова до вживання закуска з однорідною густою консистенцією.
2. Паштет Hame з тунцем. Класична рибна намазка, яка урізноманітнить сніданок або вечерю.
3. Паштет EVA з тунця з айваром. Продукт від виробника з Хорватії. Смак — злегка пряний. Паштет упакований в ергономічний тюбик, який полегшує видавлювання.

Чому вигідно купити паштет із тунця в маркеті повсякденних штук MAUDAU

У категорії — якісна, безпечна та оригінальна продукція за конкурентною ціною. Замовити будь-який товар можна з кур'єрським доставленням у Києві, Дніпрі та Львові, в інші населені пункти — на відділення «Нової Пошти» та «Укрпошти».