Анчоус є невід'ємною частиною середземноморської кухні! Прекрасно підійдуть для приготування салатів, піци, хороші при додаванні в тапенади (оливкова паста з анчоусами та каперсами). Також філе анчоусів використовують як закуску до аперитиву (тости з анчоусами, томатами, каперсами, оливками).

Анчоуси в олії ідеально підійдуть для бутербродів, як закуски до пінного і навіть як приправа. Анчоуси славляться своїм ніжним м'ясом, цінністю якого є його жирність. Також анчоуси багаті на фосфор, йод, вітаміни та мінерали, які корисні для організму. Анчоуси добре засвоюються, тому вживати їх можуть як дорослі, так і діти.

Для приготування цієї закуски відбираються тільки найкращі, м'ясисті та красиві анчоуси, які водяться лише у Середземному морі. Анчоуси повністю очищені та залиті олією. Аромат та приємний колір дозволяють анчоусам залишатися улюбленим інгредієнтом італійських кулінарів.

Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці. Після розкриття зберігати в холодильнику і вжити протягом 7 днів.