Отличная штука! Понятное дело, очень подходит для выпечки, для всевозможных кремов и кондитерских изделий. Но есть ещё два интересных аспекта, собственно для чего я и купил. 1) В абрикосовое варенье добавить пару капель - получается шикарный новый вкус! Раньше мы добавляли свежие апельсины при варке варенья. Но с этим ароматизатором лучше, и проще, и вкуснее, можно добавлять в уже готовое. 2) Для домашнего ликёра. Не Куантро, но довольно оригинально и вкусно.