Непогана дошка з цільного шматка дерева. Радує що не склеєна та не розсиплеться за 10 використань. Нічого особливого від неї не очікую, брала для подачі піци. Якщо на ній різати, звичайно залишаються сліди, але це на будь якому дереві буде. Не має специфічного запаху, добре висушена та не має смоляних утворень. Легенька та гарно миється звичайним миючим засобом.