С этим квасом можно экспериментировать! Пробовала добавлять его в коктейли, и вкус получается очень интересным. В отличие от черного, белый квас хорошо сочетается с фруктовыми соками и мятой. Думаю, можно использовать его и для других кулинарных экспериментов.