Оливки Ollivellas Халкідікі - це основний продукт компанії, найсмачніший сорт з усіх існуючих сортів зелених оливок. При виробництві грецьких столових оливок становить близько 10-20% від загального обсягу виробництва. Цей унікальний продукт поступово стає все більш відомим на міжнародному ринку.

В основному цей сорт вирощують у регіоні Халкідіки у Північній Греції. Плоди більші ніж у сорту Амфіса, в 1 кг міститься 91-300 штук. Оливки довші, з явно видним кінчиком внизу, ямка злегка вигнута, а плоть має гарну текстуру. Цей сорт використовується в основному в розсолі по-іспанськи. Також вони можуть бути розчавленими природним чином, без кісточки, фаршированими, пастеризованими та чорними традиційними оливками, які найбільш популярні у греків.

Поживна цінність на 100 г:

• білки - 3.7 г;
• вуглеводи - 1.1 г;
• жири - 24 г;
• сіль - 5.6 г.

Енергетична цінність: 239 ккал.