В'ялені помідори смачні та прянні , використовую коли печу фокачу, додають цьому італійському хлібу додаткових ноток середземноморської кухні. Також смачно додавати до м'ясних рулетиків в начинку разом із сиром. Безліч страв від омлету до пасти до яких можна додати ці в'ялені помідори, урізноманітнить страви та раціон. В банці їх достатньо багато , мають приємний смак, аромат, структуру.