Соус має яскравий, тропічний характер — гострий, але з приємною фруктовою ноткою. Перець хабанеро дає інтенсивну, але збалансовану пекучість, яка чудово підкреслює смак м’яса, морепродуктів або навіть овочів. Консистенція рідка, що дозволяє легко дозувати, а аромат свіжий і пряний. Смак справді екзотичний — нагадує про відпустку на Карибах. Для тих, хто любить пікантне, це буде маленьке відкриття; для тих, хто не звик до гострого — варто починати з малих порцій.