BiotechUSA Sponge Cake Baking Mix - це суміш для випічки без глютену та лактози, яку можна використовувати для приготування смачних домашніх бісквітних тортів. Основними інгредієнтами суміші для випічки є рисове та вівсяне борошно з додаванням бамбукового волокна для додаткового вмісту клітковини. Для додаткового білка до складу суміші входить гідролізований білок, а чудового солодкого смаку надає доданий еритрит. У результаті виходить продукт, який не тільки не містить лактози та глютену, а й цукру.

Рекомендоване застосування: інгредієнти для одного бісквіта: 200 г суміші для випічки, 50 мл води, 3 яйця розміру М, дрібка солі. Відокремте яйця, додайте дрібку солі до яєчних білків, потім збийте їх вінчиком або міксером, жовток змішайте з 50 мл води. Додайте до жовтка половину суміші для випічки, потім акуратно додайте половину збитих яєчних білків, стежачи за тим, щоб не порушити піну. Потім додайте другу половину суміші для випічки та, нарешті, піну, що залишилася з яєчних білків. Вилийте тісто у 20-сантиметрову форму для торта, вистелену папером для випічки, або в силіконову форму, потім випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 °C (або 150 °C при використанні конвекційної печі) протягом приблизно 35-45 хвилин.

Попередження: не перевищуйте рекомендовану добову дозу для споживання. Не може використовуватися як заміна різноманітного харчування. Рекомендується збалансоване харчування та здоровий спосіб життя. Не приймайте, якщо у вас алергія на будь-який з інгредієнтів продукту.

Зберігання: у недоступному для маленьких дітей місці. Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.