BiotechUSA Sponge Cake Baking Mix - это смесь для выпечки без глютена и лактозы, которую можно использовать для приготовления вкусных домашних бисквитных тортов. Основными ингредиентами смеси для выпечки являются рисовая и овсяная мука с добавлением бамбукового волокна для дополнительного содержания клетчатки. Для дополнительного белка в состав смеси входит гидролизованный белок, а восхитительно сладкий вкус придает добавленный эритрит. В результате получается продукт, который не только не содержит лактозы и глютена, но и сахара.

Рекомендуемое применение: ингредиенты для одного бисквита: 200 г смеси для выпечки, 50 мл воды, 3 яйца размера М, щепотка соли. Отделите яйца, добавьте щепотку соли в яичные белки, затем взбейте их венчиком или миксером, желток смешайте с 50 мл воды. Добавьте к желтку половину смеси для выпечки, затем аккуратно добавьте половину взбитых яичных белков, следя за тем, чтобы не нарушить пену. Затем добавьте вторую половину смеси для выпечки и, наконец, оставшуюся пену из яичных белков. Вылейте тесто в 20-сантиметровую форму для торта, выстеленную бумагой для выпечки, или в силиконовую форму, затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (или 150°C при использовании конвекционной печи) в течение примерно 35-45 минут.

Предупреждение: не превышайте рекомендуемую суточную дозу для потребления. Не может использоваться в качестве замены разнообразного питания. Рекомендуется сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Не принимайте, если у вас аллергия на какой-либо из ингредиентов продукта.

Хранение: в недоступном для маленьких детей месте. Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.