Multigrain Bread Baking Mix BiotechUSA (USA) - суміш для випічки мультизернового хліба!

Безглютенова суміш для випікання - не тільки для людей із непереносимістю глютену! Приготуйте свій власний хліб удома. Незважаючи на те, що пшоняне борошно, вівсяне борошно та борошно з лляного насіння вже містять харчові волокна, ми також додали бамбукове волокно та лушпиння подорожника до суміші для випічки, щоб створити хліб з високим вмістом клітковини. Інгредієнти також включають насіння соняшнику і гарбузове насіння. 

На додаток до суміші для випічки все, що вам потрібно, це трохи розчинних дріжджів і трохи тепла вода, щоб спекти хліб. Ретельно перемішайте інгредієнти, дайте їм відпочити й одразу ж поставте в духовку.

Готовий до вживання продукт відповідає вимогам (без глютену, веганський, з високим вмістом харчових волокон, низьким вмістом насичених жирів, без додавання цукру).

Енергетична цінність: 1441 кДж/344 ккал.

Харчова цінність: жир 7.8 г, з них насичує 1.3 г, вуглеводи 46 г, з них цукру 0.7 г, клітковина 26 г, білок 10 г, сіль 2.4 г.

Рекомендований спосіб приготування 1 буханця хліба: додайте 3,5 г розчинних дріжджів до 250 г борошняної суміші, потім ретельно змішайте з 300 г теплої води. Накрийте тісто і дайте йому піднятися в теплому місці протягом 40-60 хвилин. Потім на сухій поверхні (приблизно 17х10 см) сформуйте з тіста буханець і зробіть на поверхні тіста 3-4 глибоких надрізи. Злегка збризкуємо зверху водою і випікаємо на деку, застеленому пергаментним папером, у розігрітій до 190 градусів духовці.

Час випікання: за 190 градусів протягом 70 хвилин із верхнім і нижнім нагріванням або за 190 градусів протягом 50 хвилин із циркуляцією гарячого повітря. Дайте хлібу відпочити за кімнатної температури. Після того, як він повністю охолоне, наріжте його і зберігайте щільно закритим у прохолодному сухому місці до подачі на стіл.

Попередження: не використовувати, якщо у вас алергія на будь-яку зі сполук. Не перевищувати рекомендовану добову порцію.

Зберігання: зберігати в сухому і прохолодному місці. Захищати від прямих сонячних променів.