Санта-Ріта вже багато років не розчаровує, це радує. Любителям чилійського точно зайде. Повнотіле, насичене, з м'якими, як для Каберне Совіньйон, танінами (хочете ще м'якше - беріть Санта-Ріта Мерло). Потребує незначної аерації. Спиртуозності нема. Смачне, післясмак тривалий і вишуканий, трохи пряний.