Базилік Edel має пряно-бальзамічний запах і кислуватий, освіжаючий смак. Завдяки особливому дбайливому способу сушіння, базилік Edel зберігає ефірні олії, аромат яких знову розкривається в процесі приготування страв. Рекомендується додавати до будь-яких овочів, салатів, особливо страв з томатів, квасолі, квашеної капусти.

Базилік Edel чудово підходить до супів, свинячих відбивних, котлет, страв з птиці та яєць. Особливо широко базилік застосовується на італійській кухні. Гармонує з часником, а в суміші з розмарином є замінником солі. Додається до страв наприкінці їхнього приготування.

Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих, не заражених шкідниками та пліснявою приміщеннях, за температури не вище ніж 25 °С та відносній вологості повітря не більше 75%.