Не знаю, як воно працює, але працює. Страви дійсно набувають якогось нового смаку, стають більш "ресторанними" чи що. Спеціально не казала родині що почала додавати цю магічну штуку - всі сказали що стала смачніше готувати. Але не зловживайте, як і все інше - гарне в міру.