Ця лимонна кислота - це універсальний помічник у кулінарії та побуті. Використовую її як для приготування їжі (наприклад, для консервування чи додавання легкої кислинки в страви такі як борщ, компот), так і для побутових цілей – видалення накипу в чайнику чи чищення поверхонь. Плюс ціна та якість. Упаковка надійна, нічого не розсипалось.

Використовую лимонну кислоту не тільки для випічки, а й для консервації – жодного разу не підвела. Дуже зручно, що вона швидко розчиняється. Єдине, що варто бути обережною при відкриванні — надто дрібна, легко розлітається. Але в кулінарії — просто незамінна.

Використовую для приготування домашньої випічки та маринадів – результат завжди відмінний. Смак змінюється на краще, а консерви зберігаються довше.

Завжди беру саме цю лимонну кислоту для консервації — вона дрібна, добре розчиняється й має приємний кислуватий смак. Ідеально підходить і для десертів, і для солінь. Але хотілося б трохи більший об’єм — 8 грамів вистачає ненадовго.

Додавала при приготуванні джему зі смородини – результат чудовий, смак став яскравішим і трохи свіжішим. Ще спробувала з лимонадом – ідеально! Вдома завжди тримаю кілька пакетиків, бо часто використовую і в консервації, і в десертах.