Ром Mhoba Bushfire 55% 0.7 л

У пляшці рома Mhoba Bushfire міститься невелика партія дистильованого в горщиках рому з соку цукрової тростини, витриманого на колодках, витесаних з корінців місцевого серповидного куща. Mhoba - це 100% ром ручної дистиляції та, отже, так званий Pure Single Rum, ромовий еквівалент односолодового віскі. Цей ром вражає своїх дегустаторів своїм темним янтарно-медовим кольором, димним, ефірним, беконовим та деревним ароматом, розкриваючи смак барбекю з нотами смаженого м'яса та тропічних фруктів, який одночасно дивує та інтригує. Приготуйтеся відчути новий вимір рому, що знаходиться в окремій лізі.

Bushfire був натхненний великою південноафриканською традицією "Braaivleis" або просто "Braai".  Брааї - це південноафриканське барбекю, але краще, і воно настільки вкоренилося в їх суспільстві, що стало справді частиною культури. Ідеальний брааї - це той, де м'ясо смажиться на вугіллі, що довго горить, виготовленому з місцевої твердої деревини. Серповидний кущ (Dichrostachys cinerea) - одне з найпопулярніших дерев для брааї в Південній Африці.

Сім'я Грівз займається вирощуванням цукрової тростини біля підніжжя гір Махонв'я з 1980-х років. Малалан, найближче до цукрового маєтку Mhoba місто, відоме своєю цукровою тростиною, надзвичайно високими температурами та тропічним кліматом. Один з найбільших заводів з виробництва цукрової тростини в Південній Африці також розташований неподалік міста і робить великий внесок в економіку невеликого сільськогосподарського містечка.

Після закінчення школи Роберт залишив ферму, щоб вивчати машинобудування. Він займався кількома видами бізнесу, але повернувся на ферму під час економічної кризи 2007-2008 років. Деякі з його бізнес-підприємств переживали не найкращі часи, і йому потрібно було запропонувати кілька нових ідей та розглянути інші варіанти. Однією з головних ідей було створення вищої доданої вартості цукрової тростини, яку вони вирощували. Цукровий завод був просто неможливий, оскільки млин знаходився прямо в нього на порозі, і він був змушений придумати більш творчий і унікальніший спосіб підвищення цінності їхнього врожаю. Після відпустки на Маврикії йому спала на думку ідея створити завод з виробництва рому, але тільки у 2013 році з його саморобного глечика витекла перша крапля білого рому.

Все, що є частиною процесу дистиляції у штаб-квартирі рому Mhoba, було збудовано його власними руками. Щоразу, коли йому була потрібна якась деталь або машина для наповнення бочок, він проводив невелике дослідження, а потім будував її сам - нічого не купувалося. У міру розвитку процесу виготовлення рому він почав отримувати багато компліментів від людей, які спробували його творіння, і у 2015 році він зробив кроки для отримання відповідної ліцензії на виробництво рому в комерційних масштабах.

Гастрономічні поєднання: цим ромом можна насолоджуватися в чистому вигляді, а також використовувати як основу для коктейлів. Його багатий смак і аромат роблять його відмінним компаньйоном до м'ясних страв, шоколадних десертів та сигар. Він також добре поєднується з різними закусками

Температура подачі: 18-20°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.