Віскі Smooth Ambler Contradiction Straight Bourbon Whiskey має красивий буршиново-золотистий колір. Насичені тони дубу, сушеної вишні, ванілі та кориці створюють виразний аромат зрілого бурбону. В зерновому смаку розкриваються тони спецій з відтінком шкіри. Післясмак м'який, ванільний і приємний.

Після того, як ми почали розливати віскі, який називаємо Old Scout, нам спало на думку, що в якийсь момент було б цікаво змішати смачний бурбон, який ми виробляємо, з солодким пшеничним бурбоном, який ми переганяємо тут, у Західній Вірджинії. З цією ідеєю народився Contradiction - суміш віскі, який ми виробляємо, з віскі, який ми не виробляємо. Contradiction фільтрується без охолодження, має насичений смак з нотами сухофруктів і змащеного маслом рому, і в кінцевому результаті нагадує чотиризерновий бурбон.

Процес дистиляції: безперервна колонна дистиляція та перегонка в чанах.

Витримка: купаж різних прямих віскі, в Contradiction представлені віскі різної витримки. Більшість віскі старше 9 років.

Джерело зернових: зернові з різних джерел.

Гастрономічні поєднання: завдяки добре вираженому самостійному смаку, його переважно вживати в чистому вигляді або як основа коктейлю.

Температура подавання: 20-22°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.